Portapranzo elettrico Aesti® Crock-Pot

Domanda: Può cucinare qualcosa che non sia già stato cotto come una normale pentola di coccio? Uno stufato o una zuppa, per esempio.

Risposta: È perfetto se amate la carne leggermente cruda o al sangue. Un po' di salsa di pomodoro e burro e il petto di pollo o la ribeye vengono perfetti, basta tagliarli a cubetti per "cuocerli" anche e gustare una carne succosa. Ma se è in uno stufato o in una zuppa, ci vorranno ore prima che la carne diventi grigia.

Domanda: Riesci a sentire l'odore del cibo che cuoce in questa pentola come con una normale Crock-Pot? Sarebbe un grosso problema nel mio ufficio, quindi voglio saperlo prima di acquistare.

Risposta: Io uso il mio nel mio ufficio. Lo lascio scaldare sul bancone della dispensa. Sento leggermente l'odore del cibo quando inizia a scaldarsi davvero. Ma solo se è qualcosa di super piccante. Non sento alcun odore se è zuppa.

Domanda: Cosa succede se lo lasci collegato per più di 1 ora? Più di 3 ore?

Risposta: Il mio è sempre collegato per 3 ore. Se aggiungete carni completamente cotte si asciugheranno un po', il riso diventerà croccante ai lati come la pasta ma non mi dispiace. Il pesce... si seccherà. Zuppe e stufati perfetti.

Domanda: L'inserto è in acciaio inox o alluminio?

Risposta: Qui sono ingegnere civile. Non tutto l'acciaio inossidabile è magnetico. Tipicamente gli acciai inossidabili della serie 300 (austenitici) non sono magnetici mentre gli acciai inossidabili della serie 400 (martensitici/ferrici) sono magnetici.

Domanda: Puoi cucinare la farina d'avena in questa pentola o semplicemente scaldare la farina d'avena già cotta?

Risposta: Questa pentola di terracotta non cuoce, si scalda e basta. La farina d'avena dovrebbe già essere cotta.